Regional+Bio+Saisonal= 1.Wahl / Mecklenburg tut gut und schmenckt gut
Regional+Bio+Saisonal= 1.Wahl / Mecklenburg tut gut und schmenckt gut
Restaurant "De oll Dörpschaul" Natürlichkeit aus Überzeugung Regional + Saisonal + NACHHALTIG
 Restaurant "De oll Dörpschaul"Natürlichkeit aus ÜberzeugungRegional + Saisonal + NACHHALTIG

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Wir beraten Sie gerne persönlich und auch vor Ort:

Tel.:    038874 22929

Mobil:    01712725119    

almi@de-oll-doerpschaul.de

   Nutzen Sie das Kontaktformular.

Sie haben eine Unverträglichkeit oder Allergie?

 

Da ich jedes Gericht individuell zubereite ist es mir möglich weitest gehend auf Ihre Wünsche einzugehen!

Teilen Sie mir mit, worauf ich bei der Zubereitung Ihrer Speisen achten soll!

Auch bei den Getränken bin ich darauf eingestellt!

 

Das Restaurant ist:

... Träger der   Schaalsee-                         Regionalmarke

> Für Leib und Seele <

... empfohlen von

SLOW FOOD

Genussführer Deutschland seit 2014

 

Girocardzahlung möglich

Natürlichkeit aus Überzeugung - Regional + Saisonal + NACHHALTIG

Unser Getränkeangebot

*****

Petersilienwein

nach Hildegard von Bingen - aus Rotwein, Petersilie, Essig und Honig

lecker als Degistiv oder einfach so

 

Aperino -alkoholfrei

ein Kräuter-Aperitif

Schwarze Johannisbeere mit erlesenen Kräutern

 

 Gesund und lecker!

Naturbelassene, sortenreine  Obst Säfte von der Klützer Mosterei

Früchte alter Apfelsorten von Streu-Obst-Wiesen,

aus dem Küchengarten von Schloss Bothmer

 

Gern auch als Schorle.

 

Mien fiener Drunk

Natur im Glas ~ frisch gepresst

mehr Frische, Geschmack und Vitamine pur aus saisonalen Zutaten

 

Lütt`s Landlust Schorlen

 

  Kräutertee aus der hauseigenen Manufaktur "Lütt Lädchen"

In der Saison - frisch - aus dem hauseigenen  Wildkräuter- Bauerngarten

 

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Verjus mit Mineralwasser

~ erfrischend ~ gesund ~ Basen bildend ~

Verjus ist ein saurer Saft unreifer Trauben.

Er ist deutlich milder als Essig un Zitrone.

Verjus wurde schon im Mittelalter als Würzmittel verwendet,

sowie als Verdauungshilfe und Heilmittel angesehen.

 

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Störtebeker Bier-Mix Sanddorn oder Quitte

Störtebeker 1402 Bio Pilsener

Störtebeker Bio alkoholfrei

Störtebeker Schwarzbier

Störtebeker Bio Roggen Weizen

Störtebeker Bio Bernsteinweizen alkoholfrei

 

Glutenfreies Bier

 

Sie sind wieder da!  Die Heißgetränke

Weißer Glühwein

Sanddornsaft von Sanddorn Storchennest

 

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"Wasser macht weise,

fröhlich der Wein,

drum trinke beides,

um beides zu sein!

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ausgesuchte  Weine deutscher Bio Winzer

vom:

 

> Weingut Pix - Kaiserstuhl

> Weingut Stefan Kuntz - Pfalz

> Weingut Hans G. Hilger - Rheinhessen

> Weingut Gustavshof - Rheinhessen

 

Biowein ist...

Wein aus Trauben, die aus biologischem Landbau stammen,

also unter weitgehenden Verzicht

auf synthetische Dünge- und Spritzmittel angebaut werden.

Im Vordergrund stehen hierbei die Vermeidung von Umweltbelastungen

und der Erhalt der natürlichen Bodenfruchtbarkeit.

*****

"Fröhliche Menschen und guter Wein, sollten stehts beisammen sein!"

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