Liebe Genussmenschen,
ich, Ute Linke, freue mich das Sie den Weg in die ehemalige
Dorfschule von Rosenow gefunden haben.

Hier  möchte ich Sie verführen sich die Genusslandschaft
Mecklenburgs zu erschmecken.
Das Speiseangebot, unterliegt einer bewußten Beschränkung,
folgt für Sie dem Takt der Region, der Saison
und unterliegen der Nachhaltigkeit.

Viele Gemüse, alle Kräuter und Wildkräuter sowie Obst stammen aus eigenem Anbau in Perma Kultur.
Der monatliche Wechsel der Speisekarte ermöglicht es Ihnen
vielfältige Geschmacksrichtungen kennen zu lernen.
Da alles  selbstverständlich frisch zubereitet wird,
ohne Halbfertig- oder Fertigprodukte und frei von
Geschmacksverstärkern, haben auch Menschen mit
Unverträglichkeiten die Möglichkeit das Geschmacks-
erlebnis meiner Heimat zu genießen, ebenso jene
welche eine vegetarische oder vegane Ernährung bevorzugen.

Kulinarische Grüße                de Köksch                           Ihre Ute Linke